Trots zijn wij ook op onze koeien : de Groninger Blaarkop, oftewel “de koe in Jacquet , of Polderpanda”genoemd. Het is een authentiek Nederlands ras wat al bekend was hij de 14e eeuw ! in 1970 kreeg ze het predicaat “zeldzaam “.

Door de unieke ligging en de markantheid van het gebouw , is de kloosterboerderij bij uitstek geschikt om het ja-woord te geven.

De vondst van een eeuwenoude kloostermop , zette ons op het spoor van deze historische bouwwijze ; eer doen aan de historie van de streek en iets “teruggeven” van wat er heeft gestaan.